AZEITONA VERDE RECHEADA - BALDE 1,8kg

SAP: 101944
EAN: 7 896183 90882 9

DESCRIÇÃO: A azeitona verde, é um produto obtido do fruto da árvore (Olea europaea, L.), mais conhecida como Oliveira, a preparação da azeitona se dá, através de um tratamento, seguido da imersão do fruto em salmoura, para que ocorra o processo de fermentação lática, onde ocorre a produção de ácidos a partir do açúcar natural do fruto. Após o período de fermentação, a azeitona é descaroçada, recheada e estará pronta para ser envasada. As azeitonas Arauco, são frutos de tamanho grande e alongado, recheadas com pasta de pimentão.

CONSERVAÇÃO APÓS ABERTO: Manter refrigerado.

DICAS SOBRE O PRODUTO:

1. O produto é previamente selecionado, para que sejam utilizados somente os frutos que apresentarem tamanho, cor, maturação e espessura uniformes;

2. O produto é adquirido somente de safras anteriores à época vigente, visando a obtenção de frutos com maturação completa e uniforme, o que proporciona uma polpa mais macia e saborosa;

3. Rótulos e tampas padronizadas, de aparência sugestiva, que facilita a identificação pelo consumidor e provoca no mesmo a compra por impulso;

4. O produto é recheado e temperado com condimentos que acrescentam um sabor especial e suave.