Para deixar o cardápio saudável e o corpo leve na estação mais quente do ano, vale investir em uma receita prática e saborosa de salada de verão.
O segredo de uma boa salada de verão está na escolha de vegetais mais suculentos e refrescantes.
Dessa forma, será mais fácil manter o corpo hidratado (dependendo da intensidade do calor, podemos perder até 3,5 litros de água por dia) e garantir uma alimentação saudável e gostosa para a sua família.
Se você é fã de salada de verão, preparamos uma receita refrescante com palmito, alcaparras e outros ingredientes deliciosos da Zaeli. Confira!
Primeiramente, lave as folhas de alface e a rúcula e, em seguida, escorra o excesso de água.
Depois, pegue uma travessa rasa e coloque a cenoura ralada em volta de toda travessa. Em seguida, coloque o repolho, as folhas de alface e a rúcula no centro.
Por fim, decore com o palmito, azeitonas e alcaparras e tempere com azeite e sal a gosto. Bom apetite!
É importante lembrar que as folhas e vegetais são muito importantes na alimentação e nas dietas, porque são alimentos ricos em fibras.
E as fibras contribuem para o bom funcionamento do intestino ajudando na digestão e na absorção do colesterol e da glicose.
Gostou? Não deixe de aproveitar a próxima oportunidade de preparar essa salada maravilhosa para a sua família.
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