SAP: 104250
EAN: 7 896183 90271 0

DESCRIÇÃO: É um produto obtido dos frutos de uma árvore oleácea (Olea europaea, Lin.), conhecida popularmente como Oliveira, frutos estes denominados de azeitonas, cuja preparação se dá pela imersão e  conservação desses frutos em salmoura. O produto é importado e vem acondicionado em grandes tonéis plásticos. Na entrada do produto na Indústria é realizado um rigoroso controle e seleção de forma a controlar o padrão de qualidade, assegurando-se que o produto apresente os calibres* desejados (241-280, e 281-320), desta forma apresentando tamanho e espessura próprios para consumo. Posteriormente o produto é envasado em frascos de vidro, através de um processo totalmente automático e contínuo, seguindo rigorosamente as normas do Ministério da Saúde, de forma a garantir a uniformidade e qualidade do produto. 

UTILIDADE: No preparo de farofas, recheios, molhos, saladas, arroz temperado, conservas, tortas, ensopados e pratos em geral, e ainda, como um excelente aperitivo.

CONSERVAÇÃO APÓS ABERTO: Manter refrigerado.

DICAS SOBRE O PRODUTO:

1. O produto é previamente selecionado, para que sejam utilizados somente os frutos que apresentarem tamanho, cor, maturação e espessura uniformes;

2. O produto é adquirido somente de safras anteriores à época vigente, visando a obtenção de frutos com maturação completa e uniforme, o que proporciona uma polpa mais macia e saborosa;

3. Rótulos e tampas padronizadas, de aparência sugestiva, que facilita a identificação pelo consumidor e provoca no mesmo a compra por impulso.